Rezept Stralsunder Mutzen

Ein freundliches "Hallo" aus dem Allgäu - nach Stralsund!

Ich bin auf der Suche nach einem richtig guten Rezept für Mutzen Vielleicht kann mir ein Forumsmitglied behilflich sein und mir sein Favoriten mitteilen?!?
Und - was ist der Unterschied zu Rostocker Mutzen ?

Vielen Dank schon mal
allerleirauh36